Все правильно вы слышали. Нежелательно делать полусухую стяжку в тех местах, где вы точно знаете, что там может образоваться влажность. Например, ванная и туалет это понятно, что это места, где без влаги не обойтись, поэтому, в таких местах лучше делать обычную стяжку пола, а уже на кухне, спальне или коридоре – полусухую.